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腊八粥有咸味的吗

时间:2022-01-13 17:10:02 浏览: 作者:张津梁

再过几天就是我们一年一度的腊八节了,腊八节虽然没有冬至那么受大家的重视,但是也会有一些传统的风俗,比如腊八节要喝腊八粥,我们经常喝的腊八粥是甜的,有人就问,腊八粥有咸味的吗?下面我们来看看。

一、腊八粥有咸味的吗

有。

北方的腊八粥是甜的,南方的腊八粥是咸的,各地习俗不一样,所以腊八粥的味道也不一样。

二、腊八粥的由来

1.纪念释迦牟尼

佛教的创始者释迦牟尼见见老百姓收到病痛折磨,又不满当时的神权统治,于是他舍弃王位,出家修道。刚开始一直没有成功,后来经过六年的苦苦修行,于腊月八日这天,在菩提树下悟道成佛。在这六年修行当中,每天就吃一麻一米。后人不忘他所受的苦难,便把每年腊月初八来做纪念。腊八就成了佛祖成道纪念日。腊八是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会,举行诵经,并效仿释迦牟尼成道前,用香谷、果实等煮粥供佛,称腊八粥。并将腊八粥赠送给门徒,以后便在民间相沿成俗。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以穷人把它叫做佛粥。

2.赤豆打鬼的风俗

传说上古五帝中有一个颛顼氏,它的三个儿子死后都变成了恶鬼,专门出来惊吓孩子。由于古代人们普遍都相信迷信,害怕鬼神,所以他们认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕,就怕赤红豆,所以就有了赤豆打鬼的说法。所以,在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥,用来祛病延年。

3.纪念岳飞

当年,岳飞率领部队在朱仙镇抗金,当时正值数九严冬,岳家军衣食不济,挨饿受冻,当地百姓便来送粥,岳家军吃了一顿百姓送的子家粥,结果大获全胜。这天正是十二目初八、岳飞去世后,人民为了纪念他,每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,终于成俗。

综上所述,以上就是为大家整理的关于腊八粥有咸味的吗的相关内容,大家都了解清楚了吗,马上就要到腊八节了,有句老话说,过了腊八就是年,一过腊八节,大家就有所期待了,就要过年了。当然腊八节也有许多的传统食物要吃,比如腊八粥、腊八蒜、腊八面、腊八豆等等 。