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腊八粥和八宝粥是不是一样的

时间:2022-01-14 17:10:02 浏览: 作者:邓达

腊八粥也被称为七宝五味粥,从宋朝开始直到今日,我国喝腊八粥的历史已经有一千多年了,那腊八粥和八宝粥是不是一样的呢?我们一起聊一聊。

腊八粥和八宝粥是不是一样的

不同。

腊八粥和八宝粥在以前时是不一样的,但是发展到现代社会,两者的界限变得越来越模糊了。腊八节俗称腊八节,是农历十二月初八。 八节古人有祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的传统。 我国大部分地区都有喝腊八粥的习惯。 一些农民把腊八粥撒在门、篱笆、柴堆等上祭祀五谷神。

农历十二月是祭祀的月份,庆祝一年的丰收,祈求来年的好天气。古人把农历腊月称为腊月,年终祭祀仪式腊祭定为腊月。腊祭的风俗起源于周或秦汉时期。在秦朝以前,没有明确记载腊祭是农历十二月的具体日期。汉代以后,腊日会根据五行学说来确定,具体的日子也不一样,但当时腊日这一天腊八粥是不喝的。在腊八节,腊八粥应该在宫廷、政府、寺庙或人们的家里煮。做好腊八粥后,首先要拜神拜祖。之后,给亲戚朋友送礼物,一定要在中午之前送出去。最后是全家人吃饭。吃了几天保存下来的剩腊八粥是个好兆头,意思是年年有余。如果给穷人送粥,腊八粥在民间也有祈福的功能。

山西等地腊八粥又名八宝粥,以小米为主,添加豆子、小豆、绿豆等进行煮。腊八粥的做法五花八门,甜而咸,但农村人多吃咸味。据说这粥的煮饭方法是从南京传下来的,其中包含了几个传说。

腊八粥起源于宋朝,到腊八日,朝廷、官宪、寺院、黎民百姓家中也有喝腊八粥的习惯。 到了清朝,喝腊八粥的习俗更加盛行了。 全国各地腊八粥的图案更具竞争力,种类繁多。 而且也有咸的,真的是上镜姿势,其中最讲究北方。俗话说十里为风,百里为俗,腊八粥是整个中国的主旋律。 粥,中国腊八这一天,吃了花样,也吃了吉祥如意。